GUÍA DE MOLIENDA

Tu cafetera hace la diferencia.

La molienda cambia según cómo prepares tu café. Elige tu método y nosotros nos preocupamos del resto.

FINA

Espresso

Fina y pareja para una extracción corta, intensa y con buen cuerpo

Si sale muy rápido, prueba un poco más fino

FINA — MEDIA

Italiana

Un punto más gruesa que espresso para una extracción intensa, pero sin pasarse

Si sale muy amarga, prueba un poco más grueso

MEDIA

V60 / Chemex

Una molienda media ayuda a conseguir una taza más limpia, aromática y equilibrada

Si el agua pasa demasiado rápido, prueba un poco más fino

GRUESA

Prensa francesa

Más gruesa para una extracción lenta, con cuerpo y sin exceso de amargor

Déjala reposar y baja el émbolo lentamente

FINA — MEDIA

Aeropress

Versátil por naturaleza: este punto funciona muy bien para partir y ajustar desde ahí

Más fino = más intensidad. Más grueso = una taza más suave

SIN MOLER

En grano

Para quienes prefieren moler justo antes de preparar y ajustar cada taza a su manera

Muélelo justo antes de preparar para aprovechar mejor sus aromas

Estas son recomendaciones de partida: cada cafetera y receta puede pedir un pequeño ajuste.

¿TODAVÍA TIENES DUDAS?

Cuéntanos cómo preparas tu café.

Te ayudamos a encontrar una molienda que haga sentido para tu forma de prepararlo.